昨年の12月までは
月に一度、各店舗を廻り朝礼を行っていましたが
僕の業務が追い付かなくなり
1月から朝礼をお休みしていました
しかし・・・
朝礼が無いと岐阜以外の店舗には
1ヶ月に1度も行けない店舗もでてきてしまい
心の中で
頑張ってるスタッフに労いの言葉も掛けられず
スタッフに対して申し訳ない気持ちで一杯でした
そんな訳で・・・
今月から月に4店舗づつですが朝礼を再開しました
(3ヵ月に一度づつ行います)
先ずは!今日のお昼に
インフィニート名古屋へ行ってきました
朝(昼)礼での僕の話と
厨房さんが創ってくれた賄い料理を頂きました
今回は・・・冷やし中華!
今シーズン初の冷やし中華をインフィニートで頂きました
スタッフと話しながら食べる食事は
僕にとって一番の美味しい料理です!
厨房スタッフさん!有難う!