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エルフラット オーナーズブログ

復活か?金華山部&ビアガーデン部

 2014年07月31日

3年程前には盛んだった
エルフラット非公認の部活が2つありました

1つは金華山を登る金華山部と
もう1つはビアガーデン好きなビアガーデン部! 

メンバーの多くが四日市に異動したりして
最近は2部とも休部状態でしたが・・・
 
昨日
久しぶりの復活!をしたんです
 
しかも
金華山部&ビアガーデン部の合体版で!
 
合体版とは・・・
岐阜公園から金華山に登って
頂上のビアガーデンで乾杯するんです
 
7月1日朝8時の
今シーズンの金華山ビアガーデンの電話予約が始まり
 
僅か50分で売り切れると言う
大人気の金華山ビアガーデン!
 
僕も朝から電話を掛け続け
幸運にも10席をキープできたんです
 
と言うことで・・・
夕方6時に岐阜公園に集合!
 
先ずは金華山部です
今回も瞑想の小道ルートから登りました
 
(もちろん!お揃いTシャツです)
 
途中ビュースポット2ヵ所で休憩
 
 
昨日も暑かったので汗だく・・・
 
 
ベタベタになりながら
約1時間歩いて無事に登頂!
 
ここからはビアガーデン部の始まりです
 
 
景色も最高!
風もあり涼しくて気持ち良い!
 
バーベキュースタイルですが
ビアガーデンの中では一番美味しいと思います
 
 
さすがに帰りは酔っ払いですから
安全の為にロープウェーで下山です
 
 
その後は
いつものカラオケです!
 
 
今回はスイトのメンバーが多かったので
「大垣の波に乗るぞ!!」で、一本締めしました
 
 
久しぶりの金華部とビアガーデン部で
楽しい一時を過ごせました
 
投稿者: lflat : 2014年07月31日 | トラックバック (0)

大垣が熱い!

 2014年07月30日

今年の甲子園の岐阜県代表は
昨年に続き日大大垣高校がキップを手にしました 

また都市対抗野球では
大垣市が本社の西濃運輸さんが20年ぶり2度目の
決勝戦に進出されました
(このブログがアップされる時には決勝戦の結果が出ています) 

正に!大垣が熱い!感じです
 
エルフラットも3月16日!
大垣駅北側にザ・スイト ハウスをオープンいたしました
 
今夏の大垣の波に乗ってザ・スイト ハウスも
更に更に発展したいと思っています
 
大垣市は大きな企業さんも多いので
良い「気」が流れている気がします
 
昔から
水が綺麗で豊富な所は栄えると言いますが
 
大垣=水の都
そう!(水都)スイトなんです
 
ザ・スイト ハウスは
名前からもパワーを頂いています
 
岐阜NO.1と言われる会場になる為に
今年は大垣旋風の波に乗りますよ!!
投稿者: lflat : 2014年07月30日 | トラックバック (0)

限られた環境の中で・・・

 2014年07月29日

2年前から
依頼を頂けるケータリング!

今日は朝から10月に依頼を頂いた
新社屋お披露目パーティのケータリングの打ち合わせを
現地でスタッフと一緒にさせて頂きました 

搬入経路・料理の盛り付け場・テーブルセッティングに
会場の装飾などなど・・・ 

趣旨と予算を踏まえて
頭の中で色々な想定をさせて頂きました
 
その後は
本日の夕刻に岐阜県美術館さんで行なわれる
某企業様のパーティのセッティングの確認に!
 
2年間でケータリングに手馴れたプロジェクトチームなので
心配は無いのですが・・・
 
毎回変わるコンセプトの装花などは
自らの目で確認したくなるんです!
 
夕刻になると創られた料理が保冷車で運ばれ
盛り付けが始まります
 
 
限られた環境の中で
一番気にしているのは衛生管理です
 
手袋やアルコール消毒などは徹底して行ないます
 
 
その中で
美味しい物!食べやすい物を創らせて頂いています
 
 
レストランのポリシーを持ちながら
最大限のパフォーマンスをさせて頂きます
 
 
限られた環境で大変だからこそ
僕達も楽しめる事が多々あります
 
レストラン以外でのパーティをお考えの方は
エルフラットのケータリングプロジェクトチームに
是非!ご相談下さい
(土日祝は難しいですが・・・)
投稿者: lflat : 2014年07月29日 | トラックバック (0)

最高の花火日和

 2014年07月28日

第58回長良川中日花火大会は
晴天で風が無く最高の花火日和でした 

(中日新聞27日朝刊より)
 
ルーナとナガフレを合わせて
300人を超えるお客様にご予約来店頂き
感謝!感謝!です
 
ナガフレでは例年同様に花火までの時間に
沖縄音楽バンド「琉奏」の演奏で楽しんで頂きました
 
 
ナガフレではビアガーデン風の観戦で
ディナーBOXとフリードリンクを
召し上がって頂きながら楽しんで頂きました
 
 
僕も花火が始まると客席でお客さんに変身です
もちろんですが!自費の有料です!
 
ナガフレでは真上に上がる花火に
終始 歓声が飛び交っていました
 
 
特に最後の15分は言葉を無くすほどでした
 
 
今回も多くの知り合いの方にもお越し頂きましたが
 
その中に
エルフラット(卒業した)新卒1期生4人が
ご主人様やお子さんを連れて来てくれたんです
 
一緒に働いたスタッフが来てくれるのは
懐かしい&嬉しいものです!
 
最後に記念撮影!
1期生の「1」を指で表し「ハッピー」と合言葉で撮影です
 
 
多くのお客様にお越し頂き
無事に終えられるか心配していましたが
 
大きなミスも無く無事に終わり
ホッとしています・・・
 
後片付けも終わり
スタッフの一本締めで長良川中日花火大会は終了です
 
 
来週は岐阜新聞社さん主催の花火大会です
先ずは晴れます様に・・・

 

投稿者: lflat : 2014年07月28日 | トラックバック (0)

おかげ様で満員御礼です!

 2014年07月27日

今日は中日新聞社主催の
長良川選抜中日花火大会です!

岐阜の長良川では
7月最後と8月初めの土曜日に 

東海地区最大の3万発の花火が
2週も連続で打ち上げられます 

エルフラットでは
ラ・ルーナピエーナがオープンした2003年から
毎年花火大会のイベントを開催していますが
 
東日本大震災で中止になった年から
以前の様な人気が無くなりつつあったので
 
「花火大会イベントを盛り上げよう!」と
例年よりも少し早めの広告の打ち出しを行いました
 
すると・・・
予約が一斉に入り始め・・・
1ヶ月前にはほぼ満席の状態になりました
 
ナガラガワフレーバーに至っては
昨年よりも席数も増しての対応になっています
 
満員御礼で嬉しい反面!
 
無事に花火大会が終了し
お客様に喜んで頂くプレッシャーが重く圧し掛かってきます
 
取りあえずは雨の心配がない事が
最低限の安心感です!
 
僕も3時から会場入りです!
 
素敵な花火大会になります様に・・・
 
投稿者: lflat : 2014年07月27日 | トラックバック (0)
L.Press PLUS (エルプレスプラス)

インフィニート 名古屋
“永遠”を意味するウエディングステージ
 
 
イルベイジュ
ゲストと共に美食を愉しむ新空間
 
 
トリフォーリアNAGOYA
2018年6月OPEN
都会に佇む上質×自然のスタイリッシュ空間
 
 
ザ・パームガーデン オリエントヴィラ
まるで高級リゾート!
心癒される貸切邸宅
 
 
ラ・ルーナピエーナ
地元の要人も通う本格レストランが舞台
 
 
ラ・ルーナピエーナ別邸
歴史情緒漂う川原町で叶う上質なウエディング
 
 
クオーリクオーリ
木々、季節の花、自然光が祝福する庭付き邸宅
 
 
ザ・パームガーデン
水と緑が祝福!非日常へ誘う癒しの「楽園」
 
 
ザ・スイトハウス
大垣駅より徒歩3分
大邸宅で叶う寛ぎの一日
 
 
ザ・パームガーデン グリーンヒルズ
大聖堂での荘厳な挙式の後は華やかなパーティを
 
 
ナガラガワフレーバー
岐阜城の麓、6つの香りからなる長良川の香り
 
 
 
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