すき焼き
2016年12月20日
昔の日本では
給料日に食べる高級な夕食と言えば「すき焼き」でした
（僕が子供の頃より前の時代の事です）
しかし今の時代は昔に比べて
すき焼きを食べる機会が少なくなった気がします
同じ牛肉を食べるにしても
焼肉やＢＢＱが圧倒的に増えていて
牛肉を食べるスタイルも
アメリカンスタイルに移行してきてる気がします
すき焼きと焼肉の大きな違いは
家で食べる＝すき焼き
外食＝焼肉
の様な感じがします
日本独特の家族で鍋を囲むすき焼きは
「家族団欒」と言う言葉が似合う素敵な文化です
実は昨夜は我が家で
お歳暮に頂いた飛騨牛ですき焼きを行いました
火（鍋）を囲みながら家族団欒の時間は
今の時代にとって最高の贅沢なのかもしれません
投稿者: lflat : 2016年12月20日
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