ソウルフード
2017年04月19日
暖かくなると無性に食べたくなるのが
更科の冷やしタヌキ（蕎麦）！
今日の昼も
「冷やしタヌキのダブル」を食べてきました
岐阜の岐阜のソウルフードとも言える更科の冷やしタヌキ！
（ダブルとは大盛りを意味します）
岐阜の更科さんは
（多分）市民会館の裏・県庁の前・島・岐南町と４店舗あり
何処にも冷やしタヌキはありますが
少しずつ麺や味が違います
（経営は別の様です）
暑い夏！
是非とも冷やしタヌキを食べに行ってみてください
因みに僕は・・・
サロン近くの島店によく行くのですが
「冷やしタヌキダブル」と注文すると
「冷やしタヌキダブル、揚げ２枚増し、さび抜き」
と、何も言わなくてもオーダーが通ります
常連気分の嬉しい瞬間です！
投稿者: lflat : 2017年04月19日
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