繰り返し繰り返し
2018年05月23日
新入社員が入社した翌月の５月の全社会議で
（毎年）衛生講習会を開催しています.jpeg)
今年も、三協厨機さんとシーバイエスさんのご協力で
「食中毒と衛生管理の基礎」と題して講演して頂きました.jpeg)
「衛生」とは
「衛（まもる）」「生（いのち）」と言う通り
人の口に入る物を提供する会社として
一番に気を付けなくてはならないのが衛生管理です.jpeg)
時代と共に
菌やウイルスも変改してきているので
常に細心の衛生管理を心がけなくてなりません
また、料理長だけでは無く
全社員が意識しなくては戦えないのが
「菌」や「ウィルス」です！
お客様の為に
最善の注意を払って見えない敵と向き合いましょう！
投稿者: lflat : 2018年05月23日
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