商い=飽きない
2018年09月11日
今日は1日で4店舗にて朝礼を行いました
基本的には同じ話を各店舗で話すので
今日は4回同じ話をさせてもらいました
よく「商売(商い)」は
「飽きない事だ」と言う方がいる様に
話す側が飽きないで話すことが
この朝礼の大切な事だと思っています
実際には
其々の店舗で伝えたい事のエッセンスを混ぜて話すので
全く同じ話をしている訳ではありません
いつもブログに書きますが・・・
朝礼の時間帯によっては賄い料理を一緒に食べる事があり
今日は僕の
大好きなカツ(今日はチキンカツ)と
好きなカレーのコラボレーションの
(チキン)カツカレーを頂きました
(目玉焼き添え)
午後からは
新卒パティシエが創ってくれた
パンナコッタのベリーソース添えを頂きました
色々と創ってくれて有難う!
投稿者: lflat : 2018年09月11日
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