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エルフラット　オーナーズブログ

壮大な計画

 2015年01月31日

１月９日に近江八幡にオープンした
クラブハリエ（たねや）さんのラ・コリーナに
昨日の休みに勉強しに見学してきました 

 
クラブハリエさんと言えば
８年前に近江八幡の日牟禮館を観に行き
 
ナガラガワフレーバーを立ち上げる時の
ヒントにさせて頂きました
 
そんな訳で
クラブハリエさんが新しく展開すると
とっても気になって足を運んでいます
 
今回の計画は
僕の想像を超える壮大な計画で・・・
まだ最終完成の２割程度の感じで
 
この先
２年位かけて全てが出来る様です
 
今回の完成した施設には
バウムクーヘン以外にパンを販売するコーナーや
 
 
どらやきのコーナーがありました
 
 
お目当ての
バウムサンドはお昼には売り切れ！
 
と言う事で・・・
「生どらやき」を食べてきました
 
ナガラガワフレーバーも４月に少し変わる予定です！
その為の大きなヒントを頂いた気がします
 
岐阜にわざわざ足を運んで頂けるナガフレを
これからも目指したいと思います！
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投稿者: lflat : 2015年01月31日 | トラックバック (0)

テーマは「癒し」

 2015年01月30日

昨日は
今年初の３２６会を開催してもらいました

今回のテーマは「癒し」と言う事で
十八楼さんで薬膳料理での開催です 

 
食事の前に参加者１３人の内の僕を含む４人は
温泉に入らせて頂き癒されてからの宴です
 
薬膳料理は
効能を聞きながら食事がスタートです
 
 
一番効能がありそうなのは朝鮮人参の入ったスープ！
 
 
宴の途中に空手家 若井敦子さんが挨拶に・・・
世界４連覇のパワーを貰いました
 
 
薬膳料理の後は柳ヶ瀬でカラオケ！
 
 
時代の流れを読んだ唄を熱唱！
 
 
〆はメンラー・ルービー・ザギョー
 
 
身体を考えて薬膳料理を食べたのに
深夜のラーメンは身体の事を考えて無い気がする・・・
 
 
３２６会の皆さん
今年も楽しい時間を過ごしましょうね！
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２週間ぶり

 2015年01月29日

インフルエンザA型に感染してから
ジョギングが出来なくて若干のストレスが・・・

と言う事で・・・
昨日、２週間ぶりに走ってきました 

走り始めの時間が少し遅くて
日が沈んでいたので暗かったのと

病み上がりだったので
５キロと控え目なランニングでした
 
 
明日から冬型の気圧配置で
真冬に戻ると言う予報なので
 
また走りにくい日が続きそうですが
身体と心にストレスが溜まらない様に
明日からも走りたいと思います
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投稿者: lflat : 2015年01月29日 | トラックバック (0)

意外と多い新年会

 2015年01月28日

景気が悪くなった頃から
「新年会が少なくなった」
と、世間では言われますが・・・

僕自身は
意外と新年会が沢山あるんです！
 
特に新年会は
金融機関の新年互例会や
各種団体の新年会などが多く
 
１月中旬から２月初旬にかけて
多く出席させて頂いています！
 
但し・・・
同じ日に会が重なる事も多く
お断りしなくてはならない会も多々あり
 
「欠席」と言う
失礼な返事をせざる得ない事もあります
 
手帳で確認すると
新年会と言える会で出席するのが１２件
お断りしてしまったのが５件
 
意外と多い新年会シーズン！
飲み過ぎない様に要注意です！
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投稿者: lflat : 2015年01月28日 | トラックバック (0)

オリエンタルな雰囲気

 2015年01月27日

３年前の４月に
旧四日市港前の小菅邸をお借りし
尾上別荘をオープンしました

尾上別荘には２つのバンケットがあり
 
１階は
旧小菅邸のイメージからの和モダンな
ガーデンサイドルーム！
 
２階は
海が見えるイメージからのリゾート風な
シーサイドルーム！

僕自身は
良いバランスで創ったと思ったのですが・・・
 
お客様の嗜好は
和の雰囲気がお好きな方が多いと言う事が分かり
 
年末から思い切って
２階のシーサイドルームを改装する事になりました
 
今までの海のコンセプトは守りながらも
オリエンタルな雰囲気を織り交ぜたバンケットです
 
今日は
間もなく完成の尾上別荘に行ってきました
 
 
迫力満点のシャンデリア！
 
 
今日は仕上げの
オリジナルデザインの絨毯を敷いてくれていました
 
 
明日から家具が搬入されて
テラスをディスプレイしたら完成です！
 
スタッフもビックリする程に変わった
１月末に完成するシーサイドルームを
是非！観に来てください
 
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投稿者: lflat : 2015年01月27日 | トラックバック (0)
 
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