今週に入り暑い日が続き
５月も関わらず「夏日」に突入しています
例年だと
このブログがアップする５月の第３日曜日が
ぎふ清流ハーフマラソンの開催日でした
幸いにも
今年から１か月早い開催日になった為
暑さ対策も大変では無くなりました
今、思うと・・・
「昨年まではこの暑さで走っていたんだ」と
５月のハーフマラソンの大変さを改めて感じています
今朝も１０キロの朝ランでは
滝の様な汗が・・・
２週間後の北海道は暑くありませんように・・・
エルフラットにご支援いただいているビールメーカーさんは
アサヒビールさんです！
だからでは無いのですが・・・
僕はキレのあるアサヒスーパードライが
ビールの中で一番好きです！
そのアサヒビールさんが
スーパードライ発売３０周年記念に「超刺激」な
エキストラハードを発売されました
先日にアサヒビールさんから試供品を頂いたので
最近はエキストラハードを頂いています
キレのあるスーパードライの発売３０年記念ですから
ノド越しがキレキレな感じです
これからの熱い時期には
キレキレのエキストラハードがお勧めです！
結婚式場の営業（新規接客）は
半年から１年先のお客様が中心です
（最近は検討時期が様々ですが）
なので・・・
６月決算のエルフラットの営業チームは
殆どが来期のお客様を接客している事になります
と言う事で・・・
１９期の途中ではありますが
２０期へ向けての決起大会の焼肉の会を開催しました
出来るだけ多くの方に
エルフラットの結婚式の魅力を伝えるのが
アドバイザーの最大の仕事です
多くの方にご来店頂き
多くの方の幸せのお手伝いが出来る様に頑張ろうね！
焼肉の後・・・
何故か若い男子に連れられて二次会へ・・・
若ぶった事をしてみました
２０期は早くに目標を達成して
先！先！に進める様に頑張ろうね！
食品を扱う者として
一番気を遣うのが衛生管理です
新しいウィルスや菌の発見や
菌の耐性の強さなど
２０年前に比べて
衛生管理は複雑化し対応も年々大変になっています
そんな訳で・・・
今年も新入生が入社した最初の全社会議で
「衛生管理講習」を開催しました
今回も
三協厨機さんとシーバイエスさんにご協力を頂き
基本的な衛生管理から
近年多くなっている食中毒を中心に話をして頂きました
今回は嘔吐物の処理方法についても教えて頂きました
食中毒予防の３原則
「つけない・増やさない・やっける」
厨房スタッフ以外も細心の注意をお願いします！
１６００年に関ヶ原の合戦があり
天下分け目の関ケ原と言う言葉が使われます
関ケ原は歴史的に天下を分けただけでなく
関東と関西の境目と言う意味でも
「天下分け目」と言うっているのだと思います
その関ケ原から
羽島のラ・ルーチェデルソーレに通っているのが
１０期生の三宅ちゃんです！
先日にルーチェメンバーと食事をした際に
「関ケ原って、きつね どん兵衛の関東味と関西味が売ってる噂って本当？」
と、三宅ちゃんに聞いたら・・・
「売ってますよ！」と返事が・・・
すると・・・
本日の全社会議に買って持ってきてくれたんです！
「味の境界も関ケ原！！」
「東vs西 食べ比べ！」
鰹だしの東軍と・・・
昆布だしの西軍・・・
早速、食べ比べてみたいと思います
多分、僕は東軍派な気がします
PS
三宅ちゃん買ってきてくれてありがとう！
