１０月に発売予定のナガラタタンの新商品
バタークリームサンド！
商品の味や形が決まったので
今日はパッケージ会議を行いました
スイーツにとってパッケージは
とっても大事な役割を占めます
しかし
その分パッケージが占めるコストは大きく
販売価格に大きな影響を及ぼします
今回の新商品の販売方法や
お客様目線に立ってどんなパッケージが良いか？
多くの議論をして方向性を見つけ出しました
お盆前にはパッケージデザインを決めて
１０月の発売に向けて進めたいと思います
乞うご期待！
名古屋めしと言えば
「味噌カツ」「ひつまぶし」「味噌煮込みうどん」
などが思い浮かびますが・・・
昨日は代々名古屋生まれの方に
１００年続く名古屋の味のお店へ連れて行って貰いました
そのお店とは「宮鍵」さんです.jpeg)
このお店は
「鰻」と「鳥みそ鍋」の２枚看板なのですが
今回は「鳥みそ鍋」を頂く事になりました.jpeg)
鶏の色々な部位が
甘辛い味噌の鍋でグツグツ煮られていきます.jpeg)
最後の締めは
名古屋らしく「きしめん」を入れて頂きました
名古屋の奥深さを知った夜でした
PS
次回は昼に鰻を食べたいと思います
１８日は三重TEAMの新年度の御祈祷を
伊勢の一宮 椿大神社さんにて参拝してきました.jpeg)
例年ですが
椿大神社さんでの御祈祷は朝８時半からと早朝の為
朝の凛とした空気の中で
今年も緊張感のある御祈祷をして頂きました.jpeg)
心を落ち着かせ、心に余裕を持つことが
人とのトラブルを回避する秘訣だとお話を頂き
（今の僕たちにとて）良い話を聞かせて頂いたと思います
御祈祷後は今年度も良い事がある様に
「かなえ滝」で清めてきました.jpeg)
今年度末には
三重のスタッフ全員が笑っていられる様に
一緒に頑張りましょうね！
ナガラタタンの看板商品でもある
「奏でる積み木」が
６月発売のゼクシィさんに掲載されています
全国の方から
披露宴のお見送りに使うプチギフトとして
ネット販売（ストアーズ）でご注文を頂けるので
もっと多くの方に知って頂きたく
今回初めてぜクシィさんにも掲載をしてみました
今回の掲載では
プチギフトとしての記事が中心になっていますが
もちろん！
引菓子にも最適です
引菓子としては
５個入りから２５個入りまでの外箱があり
予算によって選んで頂くことができます
他にも
ハチミツバウムクーヘンや
奏でる積み木との詰め合わせなども揃えていますので
是非ともナガラタタンのHPを観てみてください！
ナガラタタン→ストアーズはココ
７月１６日は海の日！
ラ・ルーナ ピエーナがある川原町は
祝日と言うことで沢山の日の丸が飾られていて
良き日本を感じる事ができます.jpeg)
そんな海の日に
川原町にある神社さんで「川祭り」が行われたので
僕も御祈祷に参列してきました
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（鵜飼い乗船所と十八楼さんの間にあります）
清流長良川ですが
今も昔も川で命を落とす人がいます
また、川の氾濫で災害を被ることがある街なので
毎年、安全祈願をして頂いています
先週の長良川は泥水の濁流で
今にも堤防を超えそうな勢いでしたが
今は清流長良川に戻りつつあり
街の人もホッとしていました
今年も川の事故がありませんように・・・
