2018年10月01日
名古屋の丸の内にある「寿しの吉乃」
（トリフォーリア NAGOYA の直ぐ南です）
食べログの点数は「４．６１」で
食べログ ゴールドを受賞するなど年々有名になり
今は（１年先でも）予約が取れない事で
（日本中のグルメには）有名な寿司屋さんです！
僕は運よく！
関商工の（僕が）１学年先輩と言うことで
時々、お店に伺う事が出来ていました
僕たちの間では
「いつか東京に行ってしまうんだろうなぁ～」
と、話していたのですが・・・
先日、サロンに手紙が届き
「９月末で店を閉店し、マンハッタンに出店する事になりました」
と・・・
東京では無く！ニューヨーク！
（ビックリ仰天です）
「最後にもう一度食べたい！」とお願いし
昨日に（名古屋）最後の吉乃へ行ってきました
.jpeg)
厳選されたネタは江戸前の仕事がされていて
電気冷蔵庫では無く、氷で冷やす冷蔵庫で保存されています
パフォーマンスも素晴らしく
サバの押し寿司を目の前で炭で炙ります
寿しを美味しく食べる為
手渡しで渡されたりもします
世界で挑戦する偉大なる後輩に
エールを贈るとともに敬意を表します！
投稿者: lflat : 2018年10月01日
| トラックバック (0)
