東海地区（岐阜・三重・愛知）のゲストハウス レストランウエディング エルフラット

今期の目標を一早く達成したのは
オープン２年目のインフィニート名古屋！です

毎回の恒例により
高級焼肉にて達成祝いの会を開催しました

エルフラット１７年の歴史の記録を塗り替えたので
大奮発して神戸牛の焼肉屋さんです



会の前に僕の話が・・・

今日は「達成祝いの会」ですが
実際には「受注」を達成したのであり

多くの受注をお受けしたお客様に
「最高の１日」を提供するのはこれからです

ここからがスタッフで協力していかなくてはなりません！

更に・・・
ブライダル業界で言われる「３年目のジンクス」は
来年に迫ってきています（受注を減らす年）

No.１になる事よりも
No.１を守る事の方が大変です！

（写真が暗くてスミマセン）

No.１のインフィニートであり続けられる様に
常に進化し続けてくださいね！

先ずは
受注と言う第１ステージ達成おめでとう！

エルフラットの物販事業部に
スイーツの店舗ナガラタタンがあります

ナガラガワフレーバーにご来店頂いた方は
（多分）お分かり頂けると思うのですが

スイーツの店舗が
「バウム」や「奏でる積み木」の焼き菓子店舗と
生ケーキの店舗が２つに分かれているんです

僕のブログでも多くの取り上げは
焼き菓子を中心とした店舗の方なんですが・・・
今回のブログは生ケーキ部門の話題です！

生ケーキ部門の最大のイベントは
もちろん！クリスマス（ケーキ）なんですが

昨年までは力が入っていなく
昨年に至っては僕の新しい企画で試みたのですが
お客様の声もイマイチという悲しい結果になりました

その反省で
今年は生ケーキ担当のパティシエ達が自ら
「今年本気でクリスマスケーキをやらせてください！」
と、何とも嬉しい意見が出てきたのです

そんな訳で・・・
僕もスタッフのやる気を聞いたので
ブログにて今年のクリスマスケーキを紹介します

今年は全１０種類と種類も大幅に増量！



昨年の試みだった
２つのケーキが選べるツインケーキは
昨年人気だった２種類を残しています



１１月１日から受付を開始します
是非とも今年のクリスマスはナガラタタンのケーキで
素敵なクリスマスをお迎えください！

お申込みはナガラタタンまで！

３２６Runner Teamは旅ランが大きな目的なTEAM！

今回は金沢ですから軽い前夜祭は海の幸です
日本海のこの時期は「香箱カニ」が最高です
（金沢は解禁前なので福井物です）



（さすがにフルマラソン前日なのでアルコールは３杯までです）

そして金沢マラソン当日！です
朝から台風の影響で雨と風が強く走る前から不安です

BIGレースは走る前の会場へ入るのも一苦労！

朝は５時半に起きて７時にホテルを出て会場へ・・・
会場では雨に打たれながら１時間半もスタート地点で待機です

（スタート地点は金沢の中心地 香林坊です）

雨が強くなる中 ８時５０分にスタート！

スタートして直ぐに繁華街 片町を走り抜けます

雨のレースは選手も大変ですがボランティアの方も大変です
悪天候の中でも金沢の人の温かい気持ちが伝わる大会でした

途中のフードコーナーでは金沢カレー（ゴーゴーカレー）も！
 

温かい応援を受けながらも
中間地点（２１キロ）を超えた辺りから心が折れはじめ

３０キロ地点では走るより歩く時間が長く
マラソンを走っていると言うより根性試しになっていました

３５キロでもらったコーラとシリアルが美味しく
完全に走る気持ちは失われて行きました

この写真は４２キロ地点！
あと１９５メートルですら歩いてしまっています

寒さの影響か？
右足の内腿と背筋が攣（つ）りながらのゴールです

今回は初のリタイアが思い浮かんだ程に辛いレースで
無事に帰ってこれてホッとしています

タイムは自己ワースト２の５時間２２分３２秒でした

３０キロを超えてからは
「フルマラソン引退」を考える程に辛い！辛い！レースでした
もう一度、身体を創り直して今後は挑みたいと思います

打ち上げは金沢駅の回転ずし！完走後のビールは旨い！
次回はもっと気持ちよく飲めるタイムを出したいと思います



PS
同じ日に管理部の久松くんが
隣の県で開催の富山マラソンに参加していたそうです

「４時間４８分でゴールしました」とラインが・・・
完全に僕の完敗です



久松くんお疲れ様でした

今年は１０月に２週も連続で
時期外れの台風が日本に向かっています

しかも・・・
エルフラットにとって一番嫌な週末に・・・

そんな中、僕は金沢マラソン出場の為
２８日の午後から「しらさぎ」で金沢へ！



３２６Runner Team からは
滋賀県在住のメンバー村上さんと２人での参加です

米原にて村上さんと合流して
２人で４２．１９５キロに挑みます

夕方に金沢に到着してゼッケン交換！

金沢では「弁当忘れても傘忘れるな」
と、言う言葉があるほど雨が多い街なんですが
・・・今回は台風！

激しい雨を想定して対策をしていますが
無事に完走できるか？とても心配です

マラソンの報告は明日のブログで！

PS
スタッフの皆へ！
台風接近中にマラソンに向かってスミマセン

マラソン中も携帯持参してます
何かあれば連絡ください！

エルフラットが発行する情報誌L.Pless（エルプレス）

前号から情報紙のL.Pressから
商品販売が可能なL.Press＋（プラス）に生まれ変わりました

多くの方に贈り物の購入をして頂き
感謝！感謝！いたしております

しかし・・・
購入方法についてはWEBでの購入が多いと判明！

と言う事で・・・
今回のL.Press＋は以前のL.Pressのページ数に減らし

生活の情報L.Pressと、贈り物の紹介L.Press＋の
合体号になっています



今回の時期は
お歳暮やお年賀のシーズンでもあるので

ハム等の商品を紹介しながら
エルフラットのシェフがハムを使った料理などを紹介しています

１１月には皆さんのお手元に届くと思います！

生活の情報で楽しい時間を過ごして頂くと共に
「お世話になった方に」年末年始のご挨拶の贈り物も
是非とも検討してください！

L.Press＋のWEBサイトはコチラです