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エルフラット オーナーズブログ

予約の取れないお店

 2018年01月20日

予約の取れない事で有名な鮨屋と言えば
9席しかない名古屋丸の内の「寿司の吉乃」さんです
(トリフォーリアNAGOYAの斜め前です)

実は大将が関商工の1つ後輩と言う縁で
時々、予約をさせて頂いています

と言う訳で・・・
昨夜は久しぶりに行ってきました!

お任せコースしかなく
先ずは、おつまみから始まります
(ほんの一部を紹介します)

河豚の焼白子は偶然にもハート2つ!
(クオーリクオーリです)

寿司のネタによっては大将からの手渡しです
(温度が下がらない為です)

今日のマグロは大間のマグロです!
(赤身と中トロの食べ比をさせてくれました)

カワハギは昆布締めした上に肝です!



サバの押し寿司は目の前で備長炭で炙る演出も・・・

味はもちろん!ですが・・・
器や演出・会話まで最高!です

高校の先輩で良かった!と思っています

帰りに「写真を撮ろう」と言ったら
CDのジャケット風に撮る事に・・・



最高の時間をありがとう!

PS
予約は半年から1年待ちの様です
紹介が無いと予約は出来ないそうです

投稿者: lflat : 2018年01月20日 | トラックバック (0)

NEW FACE

 2018年01月19日

NEW FACEとは・・・
一般的に新人さんの事を言いますが

今日のブログで書いているNEW FACEは
その名の通り「新しい顔」の事です

何が新しい顔か?と言うと
節分に行われる加納玉性院さんの
つり込み祭りの赤鬼の顔の事なんです

今までの赤鬼の顔は
竹を組んだものに和紙を張っ出来ていたのですが
(岐阜の伝統技能の提灯や和傘の技術を用いていました)

今年から顔が樹脂で出来た赤鬼に変わったんです



(岐阜新聞掲載)

多くの人が
「顔が変わった」「怖くなった」
などとSNSに書かれていますが・・・

今時のインスタ映えして良い気がします

今回の樹脂になったのは
3体ある赤鬼の内の1体です
(清水川の畔の赤鬼です)

和紙の赤鬼の顔と
樹脂の赤鬼の顔を比べて観ても面白いですよ!

2月3日の節分には
厄除けに加納玉性院にお越しください!

投稿者: lflat : 2018年01月19日 | トラックバック (0)

2018年326会 新年会

 2018年01月18日

昨夜は2018年326会の新年会を
ラ・ルーナピエーナで開催して頂きました

テーマはトスカーナの郷土料理!

ワインもトスカーナ地方のワインです

今年の326会の計画を立てながら
楽しく語らいながらの時間を過ごしました

その後は柳ケ瀬でカラオケです!

今年は戌年なので
戌年の年の歌しか唄っていけないルール!

僕は36年前の1982年がシックリきます
36年前の歌は島大輔の「男の勲章」や

シュガーの「ウエディング・ベル」
他にもシブがき隊の「NAI-NAI-16」・中村雅俊の「恋人も濡れる街角」
などなど、名曲が一杯!

今年も326会は楽しくスタート!です

最後はメンラー!

ザギョウ―!です

今年も宜しくお願いいたします!

投稿者: lflat : 2018年01月18日 | トラックバック (0)

年明け太り

 2018年01月17日

「正月太り」
と、言う言葉はよく耳にしますが

僕は正月では無く
年明けに太る傾向があります

12月の忘年会は
大きな会の忘年会が多いのですが

1月の新年会や飲み会は
気心知れた人と少人数で飲む事が多く

ついつい
〆のラーメンに行ったりする事で
食べ過ぎる事が多くあります

更に1月は寒い日が続くので
1年で一番走る距離が少ないのも影響しています

年明け太りは
早めに解消したいと思います!

投稿者: lflat : 2018年01月17日 | トラックバック (0)

一生の思い出

 2018年01月16日

昨年9月に
第70回 名古屋をどりに一般参加の部にて出演し
とても良い思い出になりました

その時の集合写真が昨日届き
舞台での緊張感を思い出しながら拝見しました

ブログ用の写真が小さく見えないかもしれませんが・・・
僕は中段の(向かって)右の方です

この写真は千秋楽が終わり幕がしまった後
全てのお客さんが退出後に撮影した物です

中央には
西川流家元・市川笑三郎さんに清元 家元と
豪華メンバーです!

一生の思い出なので
写真立てに入れて飾りたいと思います

投稿者: lflat : 2018年01月16日 | トラックバック (0)
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