東海地区（岐阜・三重・愛知）のゲストハウス レストランウエディング エルフラット

ナガラタタンのバウムクーヘンと言えば
岐阜の蜂蜜を使ったハチミツバウムクーヘンですが

期間限定で
ライムとレモンを使った甘酸っぱいバウム
ライムバウムクーヘンを販売しています



ライムとレモンが上に糖衣でコ―ティングされ
甘さと酸っぱさのコラボです



（袋に入っていて写真写りが悪くてスミマセン）

無くなり次第終了の予定ですので
ご興味のある方は早めにご購入ください

「食欲の秋」「秋の味覚」
と、秋は食べ物が美味しい季節です！

秋の味覚の代表と言えば・・・
やはり・・・秋刀魚！

昨日は休みだったので
秋刀魚を購入し庭で炭を起こして焼きました



今年は不漁の様で
高い上に身が細かったのですが・・・
炭焼で焼くことで美味しく食べれました

秋の味覚の王様は
なんと言っても・・・松茸！です



これは我が家のでなく
割烹料理屋さんのカウンターの上を撮影しただけです

土瓶蒸し・焼き松茸・すき焼き・松茸ご飯
ん～ どれも食べたくなります！

イタリア料理でも
トリフやポルチーニなど秋の味覚食材は沢山ありますので
是非ともエルフラットのレストランにもお越しください

美味しい物を食べて
忙しい秋シーズンを乗り越えたいと思います

いつもお世話になっている
サンプロデュースさんの計らいで

毎年恒例の様に
四日市で焼き鳥を食べる会を開催して頂いています

今年は８月７日に開催の予定が
台風５号が東海地区を直撃した為

予定を変更し
９月１８日に順延になりました

順延になった１８日も
台風１８号が直撃するのでは無いか？
と、心配しましたが・・・

１７日の夜中に台風が通過した為
無事に「四日市焼き鳥の会」を開催する事になりました



エルフラットが四日市に進出して
早や！７年が経過！

悩み多き・・・四日市！ですが
エルフラットが初の県外進出した街が四日市です

四日市TEAMで盛り上げて
多くの方に恩返ししたいと思っています！

大型台風１８号が
１７日の日本列島を横断しましたが・・・

幸いにも
エルフラットの店舗がある愛知・岐阜・三重は
夜中の通過で中心も外れた様で大きな被害は無く
ホッとしています

翌朝は青空な東海地区！
正に！台風一過！の朝！です

と、思っていたら・・・
DALのスタッフから写真が一枚！

なんと！
DALの入口のテントが台風で飛んでしまった様です
（飛んでいったテントは回収できました）

１０月１１日にDALが
ナガフレに移転するのタイミングなだけに

何だか？
今のDALの店舗が「寂しがっている」気がします

移転しても他に使う予定がある店舗なので
この機会に塗装などの補修を行い
現在のDALの建物にも感謝をしたいと思います

秋の三連休は結婚式には大人気！

今年の９月１６・１７・１８日も
エルフラット全体で多くの結婚式を受けており
とても嬉しいのですが・・・

大型台風１８号が東海地区を直撃する
三連休中日の１７日が一番多くの結婚式があり

各店の支配人やプランナーは
数日前からハラハラドキドキしています

ガーデンを使ってのイベント（余興）は
タイミングを変更する可能性を考えたりして

出来る限り
お二人の夢を叶える為に試行錯誤していますが

風や雨による被害や
ゲストの方への配慮を踏まえて

時には
イベント（余興）の中止を伝えたりと
本当に辛い思いで判断しています

ネットでの天気予報を何度も観て
空を見上げながらギリギリの判断をしています

僕に出来る唯一の事は
「全店舗が無事にお開きになります様に・・・」
と、祈ることしかできません！

各店舗から無事の報告を待っています